Tosta de salmón ahumado con aguacate
fácil10 minCocina compartidarápidapescadoligerasin-cocción
👩 Aurora
545 kcal26g30g38g
👨 Antonio
745 kcal38g42g50g
Ingredientes (para cocinar juntos)
- salmón ahumado190 g(~80 · ~110)(~1 filete grande)
- aguacate180 g(~80 · ~100)
- pan de centeno140 g(~60 · ~80)
- queso crema70 g(~30 · ~40)
- tomate cherry140 g(~60 · ~80)(~12-15 cherry)
- rúcula70 g(~30 · ~40)
- limón1 unidad(~0.5 · ~0.5)(~1 limón)
- aceite de oliva virgen extra15 ml(~5 · ~10)(~1½ cucharadas)
- eneldo2 cucharadita(~1 · ~1)
- salal gusto
Preparación
- 1Tostar las rebanadas de pan de centeno.
- 2Untar con queso crema.
- 3Machacar el aguacate con tenedor, añadir zumo de limón y sal.
- 4Extender el aguacate sobre el pan.
- 5Colocar las lonchas de salmón ahumado encima.
- 6Decorar con tomate cherry cortado, rúcula y eneldo.
- 7Aliñar con un hilo de aceite de oliva.