Tortitas de ricotta con arándanos
fácil15 minCocina compartidaalta-proteínavegetariana
👩 Aurora
385 kcal22g14g42g
👨 Antonio
500 kcal32g20g48g
Ingredientes (para cocinar juntos)
- ricotta180 g(~80 · ~100)
- huevo3 unidad(~1 · ~2)(~3 huevos)
- harina integral90 g(~40 · ~50)
- arándanos110 g(~50 · ~60)
- miel25 g(~10 · ~15)
- levadura química2 cucharadita(~1 · ~1)
Preparación
- 1Mezclar la ricotta, los huevos, la harina y la levadura hasta obtener una masa suave.
- 2Calentar una sartén antiadherente a fuego medio-bajo.
- 3Verter cucharadas de masa y cocinar 2-3 minutos por cada lado.
- 4Servir con los arándanos y un hilo de miel por encima.