Tortitas de avena y zanahoria tipo carrot cake
media17 minCocina compartidaalta-proteínavegetariana
👩 Aurora
395 kcal22g16g40g
👨 Antonio
505 kcal32g22g48g
Ingredientes (para cocinar juntos)
- copos de avena95 g(~40 · ~55)(~8 cucharadas)
- zanahoria rallada140 g(~60 · ~80)
- huevo3 unidad(~1 · ~2)(~3 huevos)
- yogur griego natural140 g(~60 · ~80)(~1 yogur grande)
- canela molida2 cucharadita(~1 · ~1)
- nueces25 g(~10 · ~15)(~1 puñado)
- queso crema light45 g(~20 · ~25)
Preparación
- 1Triturar la avena ligeramente para hacer harina gruesa.
- 2Mezclar con el huevo, el yogur, la zanahoria rallada y la canela.
- 3Cocinar cucharadas de masa en una sartén antiadherente a fuego medio, 3 minutos por lado.
- 4Apilar las tortitas, untar con queso crema y espolvorear con nueces picadas.