Pringá sevillana en bocadillo
fácil15 minregionalcerdoandaluzrápido
👩 Aurora
595 kcal34g24g56g
👨 Antonio
800 kcal46g34g72g
Ingredientes (para cocinar juntos)
- morcillo de ternera cocido140 g(~60 · ~80)
- chorizo de cocido70 g(~30 · ~40)
- morcilla60 g(~25 · ~35)
- pan de telera180 g(~80 · ~100)
- tomate para untar70 g(~30 · ~40)(~½ tomate)
- aceite de oliva virgen extra15 ml(~5 · ~10)(~1½ cucharadas)
- salal gusto
Preparación
- 1Desmigajar las carnes del cocido (morcillo, chorizo y morcilla) en una sartén.
- 2Calentar la mezcla a fuego medio 5 minutos, aplastando con un tenedor.
- 3Abrir la telera y untar con tomate rallado y aceite de oliva.
- 4Rellenar con la pringá caliente.
- 5Servir inmediatamente.