Pollo al limón con patatas al horno

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fácil50 minCocina compartidahornoalta-proteínaclásicareconfortante

👩 Aurora

540 kcal32g22g48g

👨 Antonio

745 kcal44g32g66g

Ingredientes (para cocinar juntos)

  • contramuslo de pollo deshuesado310 g(~130 · ~180)
  • patata310 g(~130 · ~180)
  • limón2 unidad(~1 · ~1)(~2 limones)
  • ajo7 unidad(~3 · ~4)
  • aceite de oliva virgen extra25 ml(~10 · ~15)(~2½ cucharadas)
  • romero fresco10 g(~5 · ~5)
  • ensalada verde140 g(~60 · ~80)
  • salal gusto

Preparación

  1. 1Precalentar el horno a 200°C.
  2. 2Cortar las patatas en gajos y colocar en bandeja de horno.
  3. 3Marinar el pollo con zumo de limón, ajo picado, romero, aceite y sal.
  4. 4Colocar el pollo sobre las patatas con el marinado.
  5. 5Hornear 30-35 minutos hasta que el pollo esté dorado y las patatas tiernas.
  6. 6Servir con ensalada verde aliñada.