Pollo asado con patatas y ensalada
fácil60 minCocina compartidahornoclásicabatch-cook
👩 Aurora
600 kcal42g26g46g
👨 Antonio
810 kcal60g36g62g
Ingredientes (para cocinar juntos)
- muslo de pollo con piel370 g(~150 · ~220)
- patatas290 g(~120 · ~170)
- 🌿lechuga90 g(~40 · ~50)(~2 puñados generosos)
- tomate110 g(~50 · ~60)(~1 tomate)
- cebolla60 g(~30 · ~30)(~½ cebolla pequeña)
- aceite de oliva virgen extra25 ml(~10 · ~15)(~2½ cucharadas)
- limón2 unidad(~1 · ~1)(~2 limones)
- salal gusto
- pimientaal gusto
Preparación
- 1Precalentar el horno a 200 °C.
- 2Salpimentar los muslos de pollo y rociar con un chorrito de limón.
- 3Cortar las patatas en gajos y mezclar con aceite de oliva y sal.
- 4Colocar las patatas en una bandeja de horno con los muslos de pollo encima, piel hacia arriba.
- 5Hornear 45-50 minutos hasta que la piel esté crujiente y dorada.
- 6Mientras, preparar la ensalada con lechuga, tomate y cebolla. Aliñar con aceite y sal.
- 7Servir el pollo con las patatas y la ensalada al lado.