Navajas a la plancha con ajo y perejil

Foto de la receta
fácil10 minmariscoplancharápido

👩 Aurora

350 kcal30g15g22g

👨 Antonio

510 kcal45g20g32g

Ingredientes (para cocinar juntos)

  • navajas500 g(~200 · ~300)
  • aceite de oliva virgen extra35 ml(~15 · ~20)(~3 cucharadas)
  • ajo5 unidad(~2 · ~3)(~5 dientes)
  • perejil fresco10 g(~5 · ~5)
  • limón2 unidad(~1 · ~1)(~2 limones)
  • pan rústico120 g(~50 · ~70)
  • salal gusto

Preparación

  1. 1Lavar bien las navajas bajo el grifo.
  2. 2Laminar los ajos finamente.
  3. 3Calentar la plancha a fuego fuerte con un poco de aceite.
  4. 4Colocar las navajas y cocinar 2 minutos por lado hasta que se abran.
  5. 5Servir con el ajo laminado dorado, perejil picado y un chorro de limón.
  6. 6Acompañar con el pan rústico.