Granola casera con yogur griego y fruta

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fácil25 minCocina compartidabatch-cookvegetariana

👩 Aurora

410 kcal20g17g45g

👨 Antonio

510 kcal25g21g58g

Ingredientes (para cocinar juntos)

  • copos de avena85 g(~35 · ~50)(~8 cucharadas)
  • almendras25 g(~10 · ~15)(~1 puñado)
  • semillas de calabaza15 g(~5 · ~10)(~1½ cucharadas)
  • miel25 g(~10 · ~15)
  • aceite de coco10 g(~5 · ~5)
  • yogur griego natural330 g(~150 · ~180)
  • plátano140 g(~60 · ~80)(~1 plátano)

Preparación

  1. 1Precalentar el horno a 160°C.
  2. 2Mezclar la avena, almendras troceadas, semillas de calabaza, miel y aceite de coco.
  3. 3Extender en una bandeja de horno en capa fina.
  4. 4Hornear 15-20 minutos, removiendo a mitad, hasta que esté dorada y crujiente.
  5. 5Dejar enfriar completamente (se endurecerá más al enfriar).
  6. 6Servir sobre el yogur griego con rodajas de plátano.