Ensalada de pasta con salmón ahumado

Foto de la receta
fácil22 minCocina compartidarápidaensaladapasta

👩 Aurora

595 kcal32g22g56g

👨 Antonio

800 kcal46g30g78g

Ingredientes (para cocinar juntos)

  • pasta fusilli155 g(~65 · ~90)
  • salmón ahumado190 g(~80 · ~110)(~1 filete grande)
  • pepino120 g(~60 · ~60)(~½ pepino)
  • tomates cherry120 g(~60 · ~60)(~1 tomate)
  • alcaparras20 g(~10 · ~10)
  • queso crema50 g(~20 · ~30)
  • aceite de oliva virgen extra25 ml(~10 · ~15)(~2½ cucharadas)
  • eneldo2 cucharadita(~1 · ~1)
  • salal gusto

Preparación

  1. 1Cocer la pasta según las instrucciones. Escurrir y dejar enfriar.
  2. 2Cortar el pepino en rodajas y los tomates cherry por la mitad.
  3. 3Mezclar el queso crema con el aceite de oliva y el eneldo para hacer el aliño.
  4. 4En un bol, combinar la pasta fría con las verduras y las alcaparras.
  5. 5Añadir el salmón ahumado en tiras.
  6. 6Aliñar con la mezcla de queso crema y servir.