Bol de arroz con leche proteico
fácil30 minCocina compartidabatch-cookvegetariana
👩 Aurora
400 kcal30g9g50g
👨 Antonio
505 kcal38g12g65g
Ingredientes (para cocinar juntos)
- arroz redondo120 g(~50 · ~70)
- leche semidesnatada450 ml(~200 · ~250)
- proteína en polvo de vainilla55 g(~25 · ~30)
- canela en rama2 unidad(~1 · ~1)
- piel de limón2 unidad(~1 · ~1)(~2 limones)
- almendras laminadas25 g(~10 · ~15)(~1 puñado)
- canela molida2 cucharadita(~1 · ~1)
Preparación
- 1Cocer el arroz con la leche, la canela en rama y la piel de limón a fuego bajo durante 20-25 minutos, removiendo a menudo.
- 2Retirar la canela en rama y la piel de limón.
- 3Dejar enfriar 10 minutos y mezclar la proteína en polvo removiendo bien para evitar grumos.
- 4Repartir en boles y refrigerar al menos 2 horas (o toda la noche).
- 5Servir frío con las almendras laminadas y un toque de canela molida por encima.
- 6Se conserva 3 días en la nevera en recipiente cerrado.