Bizcocho fitness de microondas con plátano

Foto de la receta
fácil6 minrápidaalta-proteínavegetariana

👩 Aurora

390 kcal28g10g50g

👨 Antonio

505 kcal40g16g60g

Ingredientes (para cocinar juntos)

  • copos de avena95 g(~40 · ~55)(~8 cucharadas)
  • plátano maduro180 g(~80 · ~100)
  • huevo3 unidad(~1 · ~2)(~3 huevos)
  • proteína en polvo sabor vainilla35 g(~15 · ~20)
  • levadura química2 cucharadita(~1 · ~1)
  • canela molida2 cucharadita(~1 · ~1)

Preparación

  1. 1Triturar el plátano con un tenedor en una taza grande apta para microondas.
  2. 2Añadir el huevo, la avena, la proteína en polvo, la levadura y la canela. Mezclar bien.
  3. 3Cocinar en el microondas a máxima potencia 2-3 minutos hasta que esté firme.
  4. 4Dejar reposar 1 minuto y desmoldar sobre un plato.